Bolo de manteiga e mel

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Aprenda aqui a fazer o saboroso bolo de manteiga e mel.

Ingredientes:

  • 200 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Raspa de 1 limão
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de café de erva doce
  • 5 ovos
  • 250 g de farinha com fermento
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Preparação:

  1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Reserve.
  3. Bata bem o açúcar com a manteiga, junte depois o mel, raspa de limão, canela, erva doce e os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
  4. Adicione a farinha e envolva até ficar bem incorporada.
  5. Verta a massa na forma e leve ao forno a cozer a 150ºC, durante aproximadamente 1 hora.
  6. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva assim simples ou decorado a gosto.
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