Bolo de Mel muito fofinho

pub

Esta bolo de mel fica mesmo muito fofinho, e com um sabor tão bom e especial, que é impossível comer uma só fatia.

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de mel
  • 1 chávena de azeite
  • 6 ovos
  • 2 chávenas de açúcar amarelo
  • 3 chávenas de farinha com fermento
  • 1 colher de (chá) de fermento em pó
  • 1 colher de (chá) de canela em pó
  • 1/2 chávena de leite
  • 1 Colher de (Chá) de café solúvel

Preparação

  • Bata as gemas com o açúcar, até ficar um creme fofo.
  • Junte o café, canela, azeite, mel, leite, bata tudo bem.
  • Envolva as claras batidas em castelo, ao preparado anterior, alternando, com a farinha misturada o fermento.
  • Deite a massa numa forma com buraco, untada com margarina e polvilhada com farinha.
  • Leve a cozer em forno a 190º C. durante cerca de 40 minutos (com um palito veja se está cozido).
  • Depois de cozido desenforme.

Bom apetite!

Confecionado por Julieta Venâncio.

Partilha com as tuas amigas:

Outras Dicas:

Comentários: