Bolo gelado de laranja com recheio de natas

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O bolo gelado de laranja com recheio de natas é muito simples de fazer e fica tão bom.

Experimente.

Ingredientes:

  • 5 ovo
  • 1 1/2 chávena (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de Laranja (só a casca) ralada
  • 2 colheres (sopa) de sumo de laranja
  • 1/2 colher (sopa) de sumo de limão
  • 1 chávena (chá) de farinha de trigo
  • 1 pacote de natas
  • 250 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 2 clara de ovo

Como fazer:

  1. Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C) e unte duas formas de 25 cm com manteiga.
  2. Na batedeira, bata bem as gemas com 1/2 chávena (chá) de açúcar, metade da casca e o sumo de laranja e de limão.
  3. Bata as claras com 1/2 chávena (chá) de açúcar até obter picos firmes.
  4. Acrescente as gemas batidas e mexa.
  5. Junte a farinha e misture com cuidado.
  6. Despeje nas formas e leve ao forno até dourar.
  7. Desenforme.
  8. Bata as claras com a casca de laranja e o açúcar restante até obter picos firmes.
  9. Reserve.
  10. Adicione as natas
  11. Junte o chocolate e deixe derreter. Reserve.
  12. Espalhe o recheio sobre um dos bolos.(natas)
  13. Por cima, coloque o outro bolo e sobre ele distribua a cobertura.
  14. Deixe no frio até servir.
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