Broas da Páscoa

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São muito fáceis de fazer, e ficam com um sabor fantástico. Experimente e delicie-se!

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha
  • 400 gr açúcar amarelo
  • 6 ovos inteiros (batidos manualmente)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de fermento royal
  • nozes ou passas para enfeitar
  • 1 chávena almoçadeira – metade azeite metade de óleo

Preparação

  • Amassam-se todos os ingredientes muito bem, caso a massa fique dura junta-se um pouco de água quente.
  • Num tabuleiro untado deitam-se colheradas de massa separadas umas das outras.
  • Enfeitam-se com nozes e pincelam-se com ovo batido.
  • Vão a cozer em forno quente a 180º (só se unta o tabuleiro na primeira fornada, depois não é necessário).

Bom apetite!

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