Eis uma sobremesa rápida e fácil de fazer, a mousse de manga maracujá. No entanto, o sabor e delicioso…
Ingredientes:
- 9 maracujás pequenos
- 3 dl de polpa de manga de lata
- 3 iogurtes naturais
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de natas
- 6 folhas de gelatina
Preparação:
- Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
- Deite o leite condensado para uma tigela, junte a polpa de manga e os iogurtes e mexa bem.
- Corte os maracujás ao meio, retire-lhes a polpa, junte-a ao preparado e misture bem.
- Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver, retire e deixe arrefecer um pouco.
- Adicione-a depois à mistura anterior e mexa bem. Bata as natas em chantilly bem espesso, adicione-o ao preparado e misture delicadamente.
- Deite para uma taça e leve ao frio até ficar com uma textura cremosa.
- Retire e sirva a mousse fresca e decorada a gosto.
Dica: Não necessita de açúcar, a polpa de manga já tem açúcar suficiente, bem como o leite condensado.
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