Com esta deliciosa panqueca de chia, diz adeus à prisão de ventre!

Esta receita de panqueca com chia é uma excelente forma para combater a prisão de ventre de forma deliciosa, pois a chia é uma semente com muita fibra que ajuda a regular o intestino.

Além disso, as sementes de chia, também são ótimas para combater a gastrite e controlar o nível de açúcar no sangue, no caso de diabetes.

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Para melhorar a panqueca, é possível rechear a panqueca com o teu recheio de preferência, que pode ser doce ou salgado, dependendo do objetivo de cada dieta.

Ingredientes:

  • ½ chávena de sementes de chia
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 chávena de farinha de trigo integral
  • ½ chávena de leite de soja em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 chávenas e meia de água

Modo de preparação:

Colocar todos os ingredientes numa tigela e mexer bem, até que fique um creme homogéneo.

Para fritar a panqueca, molha uma folha de papel de cozinha com o óleo (ou azeite) para untar a forma. Com a ajuda de uma concha de sopa, coloca um pouco da massa da panqueca na frigideira até que fique corada e então vira para dourar do outro lado.

Fonte:TatianaZanin-Nutricionista

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