Aprenda a fazer uma deliciosa, saudável e refrescante caseira há base de gengibre.
O gengibre é conhecido por sua capacidade de reduzir dor muscular e dor nas costas, também funciona como um agente anti-inflamatório.
Ingredientes:
- 1 xícara de gengibre com a casca cortado em rodelas finas
- 3 pedaços grandes de casca de limão
- 1 ou 2 grãos de pimenta-preta
- 1 ou 2 grãos de pimenta-da-jamaica (opcional)
- 2 xícaras de água
- Açúcar mascavado a gosto
- Água mineral com gás para completar a bebida
Como fazer:
- Cozinhe o gengibre em duas xícaras de água e deixe ferver durante meia hora.
- Coe.
- Coloque o líquido na panela e acrescente todos os outros ingredientes com exceção da água com gás.
- Ferva durante cinco minutos.
- Retire do fogo e deixe descansar duas horas.
- Coe.
- Este xarope é a base do ginger ale e pode guardá-lo durante muito tempo no frigorífico.
- Encha um terço de um copo com esse xarope e complete com a água com gás.
- Está pronto o ginger ale.
- Beba bem gelado e, se quiser, use folhas frescas de hortelã para enfeitar.
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