Como fazer sardinhas assadas no forno! Ficam deliciosas e bem suculentas!

Já experimentou assar as sardinhas no forno? O resultado vai surpreendê-lo pela positiva! Pois elas ficam deliciosas!

Ingredientes:

  • 1 kg de sardinhas
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • sal q.b.
  • colorau q.b.
  • farinha de milho q.b.
  • 1 piri-piri em grão
  • azeite q.b.
  • vinagre q.b.
  • salsa q.b.

Preparação:

  • Amanham-se as sardinhas.
  • Colocam-se em sal durante 30min, pelo menos.
  • Descasca-se a cebola ás meias luas e deita-se para um pirex.
  • Pica-se o alho e junta-se à cebola.
  • Panam-se as sardinhas com a farinha de milho e colocam-se no pirex.
  • Junta-se o grão de piri-piri partido aos bocados, polvilham-se com colorau, junta-se a salsa e rega-se com azeite e umas gotas de vinagre.
  • Vão ao forno até estarem douradinhas, cerca de 30 min.

Bom apetite!

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