Hoje trago mais uma deliciosa receita que infelizmente ainda não é conhecida pela maioria de nós.
Mas, como quero que as minhas leitoras estejam sempre a par das melhores receitas do mundo, decidi partilhar mais esta convosco!
Ingredientes
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500 g de bacalhau demolhado, cozido e desfiado
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1 kg de batatas cozidas
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500 g de cebolas cortadas em rodelas
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10 ovos cozidos
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2 chávenas de azeitonas picadas sem caroço
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150 ml de azeite extra virgem
Modo de Preparação
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Cobre o fundo de um pirex grande com azeite
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Corta as batatas cozidas em rodelas e faz uma camada base no pirex
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Prossegue, sobrepondo lascas de bacalhau, rodelas de cebolas, rodelas de ovos cozidos e azeitonas, regando com azeite
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No final, prepara um puré de batatas, bem cremoso e espalha sobre o prato, cobrindo todas as camadas
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Decora a superfície com azeitonas e rodelas de ovos cozidos
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Rega com o restante do azeite
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Cobre com papel de alumínio e leva ao forno médio-alto por aproximadamente 40 minuntos (depende do forno) mas quando começar a cheirar, deverá estar pronto
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