Uma receita fácil de deliciosa do famoso doce da casa.
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite normal
- 1 colher sobremesa bem cheia de farinha maisena
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Bolacha Maria q.b
- Café solúvel forte
Preparação
- Separar as gemas das claras e misturar os dois leites.
- Verter as gemas batidas, e misturar tudo com uma vara de arames.
- Levar a lume brando, juntando a maisena.
- Mexer sempre, até engrossar.
- Retirar e reservar.
- Bater as natas em chantilly e juntar as colheres de sopa de açúcar.
- Bater as claras em castelo e misturei com as natas.
- Num recipiente, dispor o creme dos dois leites, por cima a bolacha molhada em café solúvel forte (molhadas mas não a desfazerem-se), e por fim a mistura de claras e natas.
Fonte: http://amesacomakaty.blogspot.com
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