Depois de veres vais entender porquê! E é tão simples e rápido de fazer! E absolutamente delicioso!
Ninguém dispensa um bom prato! E quando se trata de uma receita deliciosa e com ótimo aspecto partilhada nas redes sociais, o mais provável é que todos a queiram experimentar e acabe por se tornar viral na Internet. Foi o caso desta receita de esparguete do site Delish.com. Na página de Facebook da publicação, o post teve mais de 70 mil partilhas e foram vários os internautas a comentar que estavam dispostos a esquecer as dietas só para experimentar o delicioso prato.
Veja a receita em vídeo:
Mas o que tem esta receita de tão especial? É bastante cremosa, graças ao queijo que leva, e simples. Se não for apreciadora de pratos com muito queijo, não precisa de exagerar neste ingrediente. O site Cosmopolitan experimentou fazê-la com menos queijo do que a receita original e garante que ficou deliciosa na mesma.
Ingredientes:
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Um pacote de esparguete
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2 colheres de sopa de azeite extra virgem
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3 dentes de alho picado
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3 colheres de creme chantili
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Caldo de galinha
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3 colheres de queijo ralado italiano
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Sal Kosher
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Pimenta
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2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Preparação:
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Numa panela grande coloque a água a ferver com sal e cozinhe o esparguete de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra, reservando apenas uma chávena com água da massa, e volte a colocar o esparguete na panela.
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Numa frigideira grande em lume médio aqueça o óleo. Cozinhe o alho durante cerca de um minuto, até conseguir cheirar este ingrediente e, de seguida, adicione meia chávena da água da massa, caldo de galinha e chantili. Adicione o esparguete cozido e misture com uma pinça até a massa ficar totalmente revestida.
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Retire o esparguete do lume e adicione queijo. Vá colocando queijo e adicionando água ao esparguete até que o molho atinja a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta, decore com salsa e sirva imediatamente.
Bom apetite!
Fonte: www.delas.pt/esta-receita-de-esparguete-esta-a-deixar-a-internet-louca
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