Focaccia (pão italiano) de 3 ingredientes – substituto para o pão fácil de preparar, saboroso e barato

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Este pão italiano é muito fácil de preparar, e só precisa de 3 ingredientes que certamente tem em casa.

Pode criar em casa um produto muito próximo ao pão clássico. Estamos a falar da focaccia e, especificamente, uma focaccia para a qual precisaremos de apenas 3 ingredientes: uma ótima maneira de preparar de forma rápida e barata uma comida muito simples, mas saborosa!

Para fazer esta focaccia de 3 ingredientes, só precisa de farinha, fermento e óleo.

Brandon Johnson, um chef da Dakota do Sul, partilhou esta receita simples, barata e rápida, tornando-a popular em pouco tempo e chamando essa comida de “o tipo mais fácil de pão que você pode fazer”.

Aqui está o procedimento para obter 6 focaccias.

Ingredientes:

  • 2 chávenas (xícaras) de farinha
  • 1 1/4 chávena (xícara) água morna
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de óleo/manteiga

Preparação:

  • Misture 2 chávenas (xícaras) de farinha, uma colher de sopa de fermento em pó, uma colher de chá de sal, uma colher de sopa de óleo e a água morna até obter uma massa semelhante à da pizza.
  • Depois de amassar por alguns minutos, deixe descansar num recipiente untado, tomando cuidado para não deixar que se apegue nele, por 30 a 60 minutos.
  • Neste ponto, divida a massa em 6 pedaços e estenda numa superfície polvilhada com farinha, até obter uma espessura bastante fina.
  • Feito isso, é hora de colocar os pães numa grelha pré-aquecida (a cerca de 180°C) e deixá-los cozinhar até que fiquem suficientemente dourados, com alguns pontos mais escuros. Vire-os de vez em quando.

O resultado? Fala por si só: para ser consumido imediatamente (talvez com um pouco de alecrim por cima) ou para ser congelado.

Essa focaccia é saborosa, simples e leve, e pode ser uma substituta muito válida para o pão clássico. É ver para crer!

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