Este molho é o melhor que conheço para peixe grelhado, e é muito fácil e rápido! Simples e delicioso!
É o mais saboroso e o mais saudável. Também é excelente para temperar as batatinhas cozidas com pele que geralmente acompanham o peixe grelhado.
Ingredientes:
- 2 dl de azeite
- 0,5 dl de vinagre de fruta, de maçã ou sumo de limão
- 4 dentes de alho
- 1 raminho de salsa (ou coentros)
Preparação:
- Colocar o azeite e o vinagre numa tigela, adicionar a salsa e os alhos picados e mexer bem.
E já está pronto, muito fácil.
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