Molho para peixe grelhado – é o molho mais saboroso que conheço (muito fácil de fazer)

Este molho é o melhor que conheço para peixe grelhado, e é muito fácil e rápido! Simples e delicioso!

É o mais saboroso e o mais saudável. Também é excelente para temperar as batatinhas cozidas com pele que geralmente acompanham o peixe grelhado.

Ingredientes:

• 2 dl de azeite
• 0,5 dl de vinagre de fruta, de maçã ou sumo de limão
• 4 dentes de alho
• 1 raminho de salsa (ou coentros)

Preparação:

• Colocar o azeite e o vinagre numa tigela, adicionar a salsa e os alhos picados e mexer bem.

E já está pronto, muito fácil.