Pudim de iogurte fácil e rápido

pub

Receita rápida e fáceis de um delicioso pudim de iogurte.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 500ml de iogurte natural
  • 200ml de leite vegetal
  • 1 colher com essência de baunilha
  • 1/2 chávena de chá com açúcar demerara (ou então xilitol)
  • Calda:
  • 1/2 chávena de chá com açúcar demerara
  • 1/3 chávena de chá com água

Preparação:

  1. É fácil preparar este pudim de iogurte bem simples. Comece pela calda:
  2. Coloque o açúcar demerara a derreter num tacho ao lume com a água.
  3. Mexa ao longo do tempo até obter ponto de caramelo.
  4. Transfira o caramelo criado para uma forma e reserve.
  5. Passemos agora ao pudim propriamente dito.
  6. Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 175 ºC.
  7. Coloque numa taça todos os ingredientes.
  8. Misture.
  9. Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador.
  10. Transfira o preparado para a forma caramelizada que reservamos.
  11. Leve ao forno, para assar em banho-maria por 40 minutos.
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Outras Dicas:

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