Pudim de Pão – A receita que faz um enorme sucesso

Tem que experimentar a receita deste delicioso pudim feito com pão! Aquele pão que já está meio duro pode transformar-se neste delicioso pudim, basta seguir a receita que vou ensinar a seguir.

Ingredientes:

• 1/2 chávena (xícara) de açúcar
• 2 medidas de leite (medir na lata de leite condensado)
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher de margarina
• 3 pães (francês)
• 1 chávena (xícara) de açúcar para a calda.

Modo de fazer:

• Corte em pedaços pequenos os pães franceses.
• Coloque no liquidificador as duas medidas de leite e o leite condensado.
• Em seguida, acrescente os 4 ovos a margarina e a ½ chávena (xícara) de açúcar.
• Coloque os pães cortados em pedaços pequenos e bata bem.
• Reserve.

Modo de fazer a calda Pudim de Pão:

• Em seguida, pegue uma forma para pudim, coloque a chávena (xícara) de açúcar e leve ao fogo para caramelizar. Cuide para não queimar.
• Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada.
• Por fim, coloque no forno na temperatura média de 180°C e deixe até assar.
• Desenforme quando estiver frio.

Dicas:

• Use um palito ou garfo para ver se o pudim está pronto. Espete no mesmo, se sair limpo é porque já assou.
• Não cubra a forma com papel alumínio, pois vai demorar mais para assar.
• Para não deixar o pudim com gosto de ovo, basta passar as gemas por uma peneira e remover a película do ovo.

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Outras Dicas:

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