Queijadinhas de Abóbora e Canela – fazem-se num instante e ficam macias e muito saborosas

Estas queijadas de abóbora e canela ficam uma verdadeira delícia e fazem-se num instante.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 250 g açúcar
• 50 g margarina
• 130 g farinha
• 1/2 l leite
• 300g de abóbora cozida e escorrida
• Canela em pó para polvilhar

Preparação:

• Batem-se todos os ingredientes e colocam-se em forminhas individuais (eu usei de silicone)
• Polvilha-se com canela e leva-se a forno médio, a 180.ºc, durante cerca de 20 minutos
• Desenformar depois de frio.

Fonte: docetentacaodalili.blogspot.pt