Quem já saboreou o fantástico Pão-de-Ló de Ovar? Uma verdadeira delícia não é verdade? Esta especialidade com perto de duzentos anos pode intimidar na execução, mas se seguires estas simples indicações verás como vais ter um lanche bem docinho garantido.
Ingredientes
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Gemas: 14 unidades
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Ovos: 2 unidades
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Açúcar: 260 g
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Farinha de Trigo com Fermento: 90 g
Preparação
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Forrar uma forma com papel vegetal.
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Bater os ovos com as gemas e o açúcar durante cinco minutos.
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Adicionar a farinha peneirada e envolver delicadamente.
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Vai ao forno cerca de 25 minutos, a 175 ºC.
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Se preferir menos líquido pode deixar 30 minutos no forno.
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