Receita do melhor bolo de bolacha

Esta uma das melhores receitas de bolo de bolacha, depois de experimentares, não vais voltar a fazer outra.

Ingredientes:

  • 250 gramas de manteiga
  • 100 gramas de chocolate em pó
  • 150 gramas de açúcar em pó
  • 300 gramas de chocolate negro
  • 300 gramas de natas
  • Bolacha maria q.b.
  • Café liquido

Preparação:

  1. Coloque a manteiga numa taça e adicione o açúcar em pó e o chocolate em pó peneirado.
  2. Bata muito bem, até obter um creme homogéneo.
  3. Leve as natas ao lume em banho maria com o chocolate negro, vá mexendo muito bem, até formar um creme, retire do lume.
  4. Num prato para bolos, coloque um aro de forma amovível no centro.
  5. Comece por colocar uma pequena camada de creme de manteiga com chocolate para o bolo aderir ao prato.
  6. Vá passando as bolachas pelo café liquido, formando camadas de bolacha alternadas com camadas de creme de manteiga com chocolate.
  7. A meio do bolo, coloque uma camada de bolachas passadas pelo café forte e cubra com uma camada de creme de natas e chocolate, volte a alternar camadas de bolacha com camadas de creme de manteiga com chocolate.
  8. A ultima camada que representa a cobertura do bolo use o restante creme de natas e chocolate.
  9. Leve ao frigorífico de preferência de um dia para o outro.
  10. Sirva com uma bola de gelado de baunilha e e fios de ovos.
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