A massa de bolo perfeita que está a ter um enorme sucesso pelo mundo inteiro!

Esta massa de bolo deliciosa obtém resultados perfeitos e fantásticos, e por isso conquistou um grande sucesso pelo mundo inteiro.

Ingredientes

• 10 ovos

• 5 xícaras de farinha de trigo

• 3 xícaras de açúcar refinado

• 2 colheres de sopa de fermento (30 gramas)

• 400 ml de leite

• 2 colheres de sopa de margarina (bem cheias)

• Essência à sua escolha

• 1 pitada de sal

Modo de preparação

• Bata os ovos e o açúcar até dobrar de tamanho (15 minutos)

• Junte num recipiente o sal, o fermento e a farinha

• Leve o leite com a margarina ao fogo até ferver (cuidado para não derramar)

• Depois da massa ter dobrado de volume, desligue a batedeira e misture a farinha com o sal e o fermento (use uma peneira para ir colocando aos poucos)

• Quando estiver incorporado, coloque o leite fervido com a margarina e a essência

• Incorpore lentamente

• Depois de incorporado coloque na forma e leve ao forno durante 40 minutos (aproximadamente) a 180ºc

O rendimento desta massa de 10 ovos foi para as formas da imagem, uma forma de 25, uma de 20, e uma de 15 cm de diâmetro.

Para o uso do bolo com cobertura de pasta americana faça a massa um dia antes!

Espero que gostem!

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