Reviva a nostalgia da infância com a nossa Tarte Salame, uma sobremesa irresistível que combina o sabor clássico do salame de chocolate com uma textura macia e indulgente.
Cada fatia é uma jornada de deleite, onde o chocolate derretido se mistura com os pedaços crocantes de bolacha, criando uma experiência de sabor que agrada a todas as idades. Aprenda a criar esta sobremesa única em sua própria cozinha e descubra como a simplicidade pode se transformar em algo verdadeiramente delicioso.
Ingredientes:
- 2 tabletes de chocolate de culinária 70% de cacau
- 2 Ovos + 3 gemas
- 300g de açúcar em pó
- 2 pacotes de bolacha maria
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Cobertura:
- 1 tablete de chocolate 70% de cacau
- 1 pacote de natas
- 1 lata de leite condensado.
Preparação:
- Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria ou no micro-ondas.
- Depois de estar derretido o chocolate, junte o açúcar e mexa bem até estar um creme liso e brilhante.
- Junte os ovos e gemas e bata bem.
- Com uma colher envolva a bolacha esmigalhada à mão.
- Prepare uma forma de aro amovível forrada com papel vegetal, só no fundo.
- Deite o preparado na forma e aconchegue, sem calcar demasiado para não ficar muito duro
- Coloque no frigorífico.
- Creme para cobertura:
- Leve ao lume as natas, quando começar a ferver, junte o chocolate e deixe em lume brando mexendo sempre até derreter o chocolate.
- Retire do lume e junte o leite condensado, mexa bem para ficar uniforme.
- Cubra o bolo com o creme ainda quente.
- Enfeite com bolacha ralada ou raspas de chocolate.
Partilha com as tuas amigas:
PUB