Torta de Iogurte que sai sempre bem e muito fofinha

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Se gosta do tradicional bolo de iogurte, então vai amar esta torta de iogurte. Fica tão boa, tão fofinha, e tão macia. É de comer e chorar por mais, como se costuma dizer.

Ingredientes:

  • 250g de açúcar
  • 8 ovos
  • 30g de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2 iogurtes de aroma à escolha

Preparação:

  • Untar um tabuleiro com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar.
  • Liguar o forno nos 180º para aquecer.
  • Numa tigela misturar o açúcar, a farinha, os iogurtes.
  • À medida que vai batendo, adicionar os ovos e a margarina, até estar tudo bem ligado.
  • Verter o preparado para o tabuleiro e levar ao forno até estar cozido.
  • Depois de cozido, retirar do forno.
  • Polvilhar um pano com açúcar e virar o tabuleiro em cima.
  • Enrolar a torta e deixar arrefecer para colocar depois numa travessa.

Bom apetite!

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