Para as amantes de camarão e tamboril, hoje temos uma excelente notícia!!
Apresentamos uma receita deliciosa com a combinação de ambos! Estamos a falar da deliciosa receita da espetada de tamboril e camarão.
Experimentem! Não vão querer outra!
Ingredientes:
- Cubos de tamboril
- Tiras de bacon
- Tiras de pimento vermelho
- Sal
Para o molho
- Manteiga
- Sumo de limão
- Piri-piri
Gambas/Camarão para grelhar
Modo de preparação:
Tempera os cubos de tamboril com sal.
Em cada espeto, vai enfiando alternadamente 1 cubo de tamboril, 1 fatia de bacon, 1 tira de pimento.
No fim, grelha as espetadas no carvão ou no grelhador.
Molho de manteiga:
Numa frigideira, leva em banho-Maria a manteiga, sumo de limão e o piri-piri, até a manteiga derreter.
Depois deita por cima das espetadas.
Acompanha com batatas cortadas aos cubos, cozidas em água temperada de sal.
Depois de cozidas, junta maionese, coentros picados e pimenta preta moída.
(As Gambas/ Camarões, são grelhados, também levam o molho de manteiga por cima)
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