Já vais poder fazer aqueles deliciosos brigadeiros que tanto adoras em casa. E se chocolate não é o seu forte, a versão com coco é certamente uma alternativa deliciosa.
Vai precisar de:
Para o brigadeiro:
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1 colher de sopa de manteiga
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200 g de leite condensado (1 lata)
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4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
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granulado
Para a versão com coco:
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1 colher de sopa de manteiga
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200 g de leite condensado (1 lata)
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2 colheres de sopa de coco ralado (e mais um pouco para decorar)
Como fazer:
Brigadeiro:
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Derreta a manteiga em uma panela e coloque o leite condensado e o chocolate em pó.
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Aqueça os ingredientes até formar uma pasta espessa e desgrudar do fundo da panela.
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Coloque a mistura num prato e refrigere por uma hora.
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A mistura agora deve estar firme o bastante para enrolar. Faça bolinhas e depois passe-as num prato com o granulado.
Versão com coco:
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Derreta a manteiga numa panela e coloque o leite condensado e o coco ralado.
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Aqueça os ingredientes até formar uma pasta espessa e desgrudar do fundo da panel.
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Coloque a mistura num prato e refrigere por uma hora.
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A mistura agora deve estar firme o bastante para enrolar. Faça bolinhas e depois passe-as em um prato com o coco ralado.
Parece que não precisa gastar muito dinheiro para criar doces deliciosos, não é mesmo? Além de ser muito fácil. E nessa receita há espaço para usar a criatividade: adicione frutas secas, nozes, geleia (ou o que preferir) ao leite condensado, ou enrole os docinhos no açúcar (pode ser açúcar cristal), por exemplo. Também pode comer assim que o doce sair da panela. Deixe arrefecer e sirva em taças. E para um toque final com mais classe, pode até decorar os docinhos com folhas de ouro comestível! Surpreenda os seus convidados com a sua criatividade!
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