Não está com muita fome, mas ainda assim quer saborear uma comida caseira? Sem problema! Aqui estão quatro óptimas receitas para se fazer na caneca, usando o micro-ondas!
Receita 1: Rigatoni na caneca
Vai precisar de:
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 20 g de mozarela ralada
- 1 colher de sopa de manjericão
- 40 g de rigatoni cozido
- queijo parmesão para colocar por cima
Como fazer:
- Coloque 1 colher de sopa de molho de tomate em uma caneca e polvilhe metade da mozarela por cima. Em seguida, adicione o manjericão, a outra metade da mozarela e mais uma colher de sopa de molho de tomate.
- Coloque o rigatoni em pé na caneca.
- Coloque o resto do molho de tomate por cima da massa e polvilhe com parmesão.
- Leve ao micro-ondas por 20 min a 180ºC. Para servir, vire a caneca de cabeça para baixo em um prato para revelar a massa.
Receita 2: Pizza na caneca
Vai precisar de:
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 pitada de fermento
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 10 g de mozarela ralada
- algumas fatias de salame (ou calabresa)
- orégãos
Como fazer:
- Para a massa, coloque a farinha, fermento, bicarbonato, sal, leite e azeite em uma caneca. Misture tudo, criando uma massa cremosa.
- Directamente por cima disso, adicione o molho de tomate, seguido da mozarela, salame e um pouco de orégãos.
- Leve a pizza no micro-ondas a 650 watts por 2 minutos.
Receita 3: Omelete na caneca
Vai precisar de:
- 1 tomate
- um pouco de óleo
- 2 ovos
- sal e pimenta do reino
- 2 fatias de presunto cortada em cubinhos
- folha de espinafre fresca picada
- 1 colher de sopa de leite
- parmesão ralado
- cheddar ralado
Como fazer:
- Pique o tomate.
- Pincele o interior da caneca com um pouco de óleo e quebre o ovo dentro. Bata tudo com uma pitada de sal e uma de pimenta.
- Adicione o tomate, presunto, espinafre, leite e parmesão aos ovos e misture os ingredientes com um garfo.
- Em seguida, coloque a caneca no micro-ondas por 2 minutos a 650 watts. Finalmente, jogue um pouco de cheddar por cima da omelete.
Receita 4: Torta de frango na caneca
Vai precisar de:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- ¼ de pimentões vermelho, amarelo e verde, picados
- ½ cebola, picada
- 1 dente de alho, picado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de tempero de fajita (pode comprar pronto ou fazer o seu com chili em pó, páprica, cominho em pó, cebola em pó, alho em pó, amido de milho e pimenta-caiena em pó)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 200 ml de caldo de legumes
- 150 g de peito de frango desfiado
- 1 colher de sopa de cream cheese
- massa folhada
- gema
Como fazer:
- Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira, antes de colocar os pimentões, cebola e alho. Adicione o tempero de fajita, depois a farinha e o caldo de legumes. Misture tudo até ferver.
- Adicione o peito de frango e o cream cheese.
- Usando uma colher, coloque a mistura na caneca e cubra com uma massa folhada circular. Pincele a massa com a gema. Leve ao micro-ondas por 25 minutos a 190ºC.
Em duas destas receitas, o micro-ondas não serve apenas para aquecer a refeição, ele é usada para realmente cozinhá-la. Talvez o forno e o fogão não sejam tão necessários no futuro. Para quem mora sozinho, este tipo de culinária funciona bem.
Veja no video abaixo todos os passos:
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