Tarte de coco (é mesmo fácil de fazer e fica tão deliciosa)

Esta tarte é das mais fáceis que já fiz, e fica com um sabor espetacular e delicioso. Experimente e comprove.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de natas
• 140g de coco ralado
• Coco em raspas ou ralado – para decorar

Preparação:

• Numa taça, juntar o leite condensado e os ovos. Mexer com uma vara de arames, até estar bem envolvido. Juntar as natas e mexer. Adicionar o coco e envolver tudo.
• Estender a massa numa forma de tarte e picar o fundo com um garfo.
• Verter o recheio na forma e levar ao forno pré-aquecido a 190ºC, durante cerca de 40 minutos.
• Deixar arrefecer, desenformar e cobrir com as raspas, ou com o coco ralado.

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