Esta receita de bacalhau à espanhola é uma verdadeira delícia, e é muito mais fácil de fazer do que parece.
Ingredientes da receita:
- 400 gr Bacalhau em posta limpo
- 1 tomate grande maduro cortado em lâminas
- 2 batatas pré cozidas em lâminas
- 1 folha louro picada
- 100 ml. Azeite extra virgem
- 100 ml vinho branco
- 30 gr Alho cortado em lâminas
- Sal a gosto
Preparação da receita:
- Numa panela em lume médio, refogue o azeite, alho, louro e cebola durante 3 minutos.
- Em seguida coloque o bacalhau e deixe durante 2 minutos.
- Vire.
- Coloque o vinho e deixe durante mais 2 minutos.
- Em seguida adicione o tomate, a batata e sal e leve ao forno durante 25 minutos.
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