Uma receita espetacular para um bolo requeijão que é uma maravilha. Uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
- 100 gr de manteiga
- 170 gr de açúcar
- 400 gr de requeijão
- 6 ovos M
- Raspa de limão q.b.
- 150 gr de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
Preparação:
- Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e reserve.
- Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem.
- Junte o requeijão, a raspa de limão e os ovos, bata muito bem.
- Adicione depois o fermento e a farinha e bata novamente tudo muito bem.
- Por fim, adicione a canela em pó e envolva suavemente.
- Verta o preparado anterior na forma e leve a cozer aproximadamente 45 minutos.
- Espete um palito para verificar se está cozido.
- Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Fonte com todos os direitos reservados: http://temperosdaiza.blogspot.com
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