Não vai conseguir resistir a este bolo mesmo fofinho. E o melhor é que se faz em apenas 3 passos.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 lata pequena de milho doce
- 150 g de farinha de milho
- 100 g de farinha de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de stevia
- Canela a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 250 ml de leite de coco light.
Preparação:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogénea.
- Coloque a massa numa forma untada ou de silicone.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 35 a 45 minutos.
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