Uma das nossas receitas de eleição, com uma união perfeita que fica simplesmente deliciosa.
Esta receita de Bolo pudim de laranja e chocolate é uma sobremesa ideal para fazer com a família. Pode parecer trabalhoso por ter o bolo e o pudim mas não é e textura funciona muito bem com o pudim de laranja e o bolo de chocolate preto suave.
Ingredientes
Bolo
- 250 g de farinha
- 160 g de açúcar
- 90 g de chocolate preto em pó
- 4 Ovos
- 2 dl de leite
- Raspa da casca de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Pudim
- 4 Ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de sumo de laranja natural
- 1 colher (sopa) de farinha maisena
- 6 colheres (sopa) de caramelo líquido
Como fazer:
- Ligue o forno a 180ºC.
- Unte uma forma de buraco com o caramelo.
Modo de preparação de pudim
- Coloque no no liquidificador, junte o leite condensado, o sumo de laranja e a farinha maisena, ligue e deixe bater bem.
- Deite depois na forma.
Modo de preparação do Bolo
- Deite os ovos para uma tigela, adicione o açúcar e bata durante 20 minutos.
- Junte depois o leite, misture, adicione a raspa da laranja, a farinha, o fermento e o chocolate em pó e misture delicadamente.
- Verta cuidadosamente em cima da mistura do pudim na forma.
- Leve depois ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
- Depois desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva decorado a gosto.
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