Um bolinho para os lanches ou pequenos almoços. Muito simples e rápido de se fazer e mais rápido ainda de se comer.
Fica um bolo bem fofinho e nada seco.
Ingredientes
- 2 cenouras grandes
- 3 ovos
- 1 chávena/xícara de óleo
- 2 chávenas/xícaras de açúcar
- 2 chávenas/xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação
- Pré aquecer o forno a 180º.
- Descascar e ralar as cenouras muito bem raladinhas.
- Juntar às cenouras os ovos, o açúcar e o óleo e bater bem.
- Juntar a farinha e o fermento e mexer para que fique tudo bem misturado.
- Colocar numa forma untada e polvilhada de farinha.
- Levar ao forno cerca de 45 minutos. (Verificar a cozedura com um palito)
Bom apetite!
Partilha com as tuas amigas:
PUB