Broas de mel canela e noz (deliciosas e fáceis de fazer)

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Estas broas de mel ficam divinais e muito saborosas. Tem mesmo de experimentar.

Ingredientes:

  • 1dl azeite
  • 1dl mel
  • 2 ovos
  • 150g açúcar amarelo
  • 0,5kg de farinha com fermento
  • 1 c. sobremesa fermento
  • 1 c. sopa de canela
  • nozes q.b.
  • 1 ovo batido para pincelar

Preparação:

  • Comece por aquecer o mel com o azeite. Numa taça bata o açúcar com os ovos e misture depois o mel e o azeite quente.
  • Adicione a farinha, a canela, o fermento em pó e as nozes. Mexa tudo muito bem, amassando com as mãos um pouco.
  • Deixe repousar uns 20 minutos.
  • Pré aqueça o forno a 180ºC.
  • Após o tempo de repouso, coloque papel vegetal num tabuleiro e faça pequenas bolinhas (cerca de 3 cm de diâmetro) colocando-as no tabuleiro com algum espaço de intervelo entre elas.
  • Pincele com o ovo batido e leve a cozer ao forno a 180ºC cerca de 12 minutos.
  • Repita o processo até terminar a massa.
  • Deixe arrefecer antes de servir.

Fonte: http://donadeliciaatelierdesabores.blogspot.com

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