O bolo de água é um bolo delicioso, simples e fácil de preparar. A água deixa este bolo fofo e leve.
Experimenta:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3 chávenas açúcar
- 3 chávenas farinha de trigo com fermento
- 1 chávena água
- 1/2 limão raspa
Preparação:
- Liga o forno a 180ºC.
- Num recipiente coloca as gemas e o açúcar e bate bem.
- Lentamente e aos poucos junta a água, a raspa de limão sempre a bater.
- Acrescenta a farinha previamente peneirada.
- Junta finalmente as claras batidas em castelo.
- Unta a forma com manteiga e polvilha com farinha.
- Leva ao forno cerca de 30 minutos mas antes faz sempre o teste do palito.
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