Conheces o bolo de água?

O bolo de água é um bolo delicioso, simples e fácil de preparar. A água deixa este bolo fofo e leve.

Experimenta:

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 chávenas açúcar
  • 3 chávenas farinha de trigo com fermento
  • 1 chávena água
  • 1/2 limão raspa

Preparação:

  1. Liga o forno a 180ºC.
  2. Num recipiente coloca as gemas e o açúcar e bate bem.
  3. Lentamente e aos poucos junta a água, a raspa de limão sempre a bater.
  4. Acrescenta a farinha previamente peneirada.
  5. Junta finalmente as claras batidas em castelo.
  6. Unta a forma com manteiga e polvilha com farinha.
  7. Leva ao forno cerca de 30 minutos mas antes faz sempre o teste do palito.

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