Esta receita é verdadeiramente deliciosa, e vai deixar toda a gente impressionada com o resultado. Tente preparar esta couve-flor exatamente como sugere este passo a passo, e até mesmo as pessoas que odeiam legumes irão adorar.
Ingredientes
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1 couve-flor
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1 colher de azeite
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300ml de iogurte natural
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Suco de uma lima (ou limão)
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2 colheres de pimenta malagueta em pó
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1 colher de tomilho
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1 colher de alho amassado
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1 colher (das de café) de curry
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1 colher (das de café) de pimenta do reino
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2 colher (das de café) de sal
Preparação:
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Aqueça o forno a 200 graus e unte uma assadeira com azeite.
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Lave bem a couve-flor e retire as folhas verdes.
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Num recipiente, misture o iogurte, sumo de lima ou limão, malagueta em pó, tomilho, alho, curry, sal e pimenta do reino.
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Coloque a couve-flor no mesmo recipiente e regue-a totalmente com a mistura feita no passo anterior.
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Leve ao forno por 30 a 40 minutos. O molho fará com que a couve-flor ganhe uma camada dourada e crocante.
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Deixe arrefecer durante 10 minutos e sirva com alface ou alguma salada.
Bom apetite!
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