As nossas avós sempre disseram que as sopas são boas para saúde, e elas não podiam estar mais certas! Para além de nos alimentarem, elas são capazes de combater inflamações e eliminar a nossa gordura abdominal. Mas agora vou mostrar uma sopa que limpa o corpo em apenas 3 dias.
Sopas que limpam o nosso organismo
Estas sopas são conhecidas por manterem o nosso corpo cheio de nutrientes, vitaminas e minerais. Para além disso, elas são óptimas para desintoxicar o corpo. Essa limpeza faz aumentar o desempenho do fígado, intestino, rins, sistema linfático, pulmões e pele. Ela também nos permite absorver ácidos gordos e aminoácidos que aliviam a digestão e estimulam o sistema imunológico.
Algumas das propriedades das sopas são:
- Redução da inflamação
- Aumento da energia
- Prevenção de doenças
- Controlo do açúcar no sangue
- Rejuvenescimento celular
- Perda de peso
- Melhoria da elasticidade da pele.
Pronto para conhecer as receitas?
Sopa de brócolos
Ingredientes
- 2,5 chávenas (xícaras) de brócolos.
- 3 talos de aipo bem picados.
- 1 cebola picada.
- 1 chávena de couve ou espinafre.
- 2 cenouras descascadas e picadas.
- 2 chávenas caldo vegetal ou de osso.
- ½ colher de sal.
- Sumo de meio limão.
- 2 colheres de sopa de óleo de coco.
- 2 colheres de sopa de colagéno (opcional).
Preparação
- Para começar, deve aquecer o óleo de coco numa panela.
- Em seguida, adicione a cebola, aipo, cenoura, espinafres e os brócolos.
- Cozinhe por 5 minutos e mexa de vez em quando.
- Adicione o caldo e ferva a sopa por 5 minutos.
- Depois, deite o sal e o limão e deixe todos os alimentos cozerem bem.
- Para finalizar, pode triturar a sopa e ela está pronta a servir!
Sopa de gengibre e cenoura
Ingredientes
- 2 cenouras picadas.
- 2 cebolas descascadas e cortadas.
- 6 copos de caldo de osso ou vegetal.
- 3 colheres de sopa de gengibre fresco ralado.
- 3 dentes de alho picado.
- 1 chávena de leite de coco.
- Sal marinho, pimenta preta e cebola em pó a gosto.
- 2 colheres de sopa de óleo de coco.
- 2 colheres de sopa de proteína ou colagéno (opcional)
Preparação
- Numa panela, adicione as cenouras, o caldo, o gengibre e o alho.
- Ferver essa mistura.
- Separadamente, refogue a cebola numa panela e com o óleo de coco até caramelizar.
- Junte a cebola caramelizada à mistura e triture a sopa até ficar lisa.
- Por fim, adicione o leite de coco e os temperos e mexa bem.
Como fazer a desintoxicação
- Deve tomar cinco a seis sopas diariamente (atenção, se não ficar satisfeito pode comer mais).
- Na primeira fase, faça essa desintoxicação apenas durante um dia.
- Um mês depois volte a fazer a limpeza, mas dessa vez durante três dias.
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