Para quem gosta de maçã aconselho este bolo! Só o cheirinho vai deixar-te com água na boca!

Um delicioso bolo bem meladinho e húmido, devido à fruta que leva. Para quem gosta de maça, não há nada melhor. Experimente e vai ficar fã sem dúvida! Fácil de fazer, e capaz de convencer e deliciar todos os paladares das pessoas lá em casa.

Ingredientes:

  • 6 a 8 maçãs descascadas e cortadas em cubos
  • 1 colher de sopa de canela (facultativo)
  • 5 colheres de sopa de açucar
  • 2 e 3/4 de chávena de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 chávena de óleo
  • 2 chávenas de açucar
  • 1/2 chávena de sumo de laranja
  • 2 colheres e meia de chá de açucar baunilhado ou 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 ovos

Confecção:

  • Deixe macerar as maçãs com a canela e as 5 colheres de sopa de açúcar.
  • Numa taça, junte a farinha e o sal. Misture bem.
  • Na batedeira, junte o óleo, o açúcar, a baunilha e o sumo da laranja.
  • Adicione a farinha.
  • De seguida, junte os ovos um a um, batendo entre cada adição.

  • Unte uma forma e deite metade da massa, por cima metade da mistura das maçãs, massa e maçãs.
  • Leve ao forno previamente aquecido.

Resultado final

Ideal para acompanhar um chá.

Para os mais gulosos, com uma bola de gelado de baunilha ainda melhor!

Fonte: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt/2013/05/bolo-maca.html

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