A receita do delicioso pudim de pão que está a deliciar milhares de pessoas pelas redes sociais.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 pau de canela
- 7 ovos
- 250 gr. de açúcar
- 2 pãezinhos
Preparação:
- Ferver o leite com o pau de canela.
- Retirar e deixar arrefecer um pouco.
- Numa taça, bater os ovos com 200 gr. de açúcar e de seguida juntar o leite em fio, mexendo sempre.
- Levar ao lume o restante açúcar com um pouco de água e deixar ferver até obter caramelo.
- Desfazer o pão em pedacinhos e juntar ao creme de leite.
- Deitar o preparado na forma caramelizada.
- Levar ao forno em banho-maria cerca de 1 hora.
- Desenformar depois de frio.
Bom Apetite!
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