Receita do bolo pão de mel

Aprenda a fazer o deliciosos bolo pão de mel.

Este bolo é muito fácil de preparar, uma óptima sobremesa para apresentar num almoço de família.

bolo pão de mel

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 2 ovos
  • 2 colheres rasas (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 3 xícaras xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo da índia triturado
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) noz-moscada
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

Preparação:

  1. Bata os quatro primeiros ingredientes até obter uma mistura bem homogénea.
  2. Intercale o leite com a farinha, batendo sempre.
  3. Desligue a batedeira.
  4. Acrescente os demais ingredientes e vá mexendo delicadamente com uma colher, sem bater.
  5. Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada durante 35 min. +/-.
  6. Espere que arrefeça e banhe em chocolate meio amargo.
  7. Coloque no frigorífico durante 15 minutos.
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