Receita dos folhados de maçã e canela

Como fazer estes deliciosos folhados de maçã e canela.

São uma óptima sugestão para acompanhar com um chá na hora do lanche.

Ingredientes:

• 2 placas de massa folhada
• 3 maçãs
• 2 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de canela em pó
• 1 gema de ovo com umas gotas de leite

Preparação:

1. Descascar as maçãs e cortar em pedacinhos.
2. Dentro de um tacho levar as maçãs, o açúcar, a canela e meio copo de água a cozinhar lentamente até ficar um puré.
3. No fim se desejar pode acabar por esmagar com um garfo para o puré ficar mais homogéneo.
4. Estender a placa de massa folhada, cortar uns círculos e no meio dispor uma colherada de puré.
5. No fim pincelar a volta da massa com água para colar as extremidades.
6. Misturar a gema com as gotas de leite e pincelar os folhados.
7. Levar ao forno 15 a 20 min.

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