Uma pizza merece uma sobremesa à altura! Vais ficar com água na boca!

Até mesmo a mais difícil das crianças concorda: pizza é espectacular! É praticamente a única comida que tem aprovação universal.


Porém, se a pizza tem potencial para ser o prato salgado favorito de todos, ela precisa de uma sobremesa à altura. E a única forma de competir com pizza é com pizza de chocolate, neste caso!

Prepare-se para esta fusão espectacular:

Vai precisar de:

Para a massa:

  • 450 g de farinha
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 7 g de levedura seca
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal

Para o molho:

  • 200 ml de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo, picado

Para colocar por cima:

  • 50 g de chocolate branco
  • 50 g de  creme de chocolate
  • 50 g de raspas de chocolate de leite

Como fazer: 

  1. Numa tigela grande, combine todos os ingredientes para fazer a massa e amasse até tudo ficar com aparência homogénea. Depois forme uma bola e descansar por uma hora. Abra a massa até ela ficar com cerca de 1 cm de grossura. Com a ajuda de um prato e uma faca, corte um círculo. Coza a 160 ºC por 10 minutos.
  2. Para fazer o “molho” da pizza, derreta o chocolate picado com creme de leite em banho maria e mexa até ficar cremoso. Depois, espalhe sobre a massa.
  3. Agora, decore a pizza com os diversos pedaços, cremes e raspas de chocolate. Já pode servir!

Nossa sugestão é que você sirva esta delícia no final da sua próxima festa. Só não se esqueça de nos convidar também!

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