Receita rápida e fácil do delicioso creme Brulée.
Ingredientes:
- 600ml de leite
- 600ml de creme de leite fresco
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 6 gemas
- Raspas de 1 limão
Preparação:
- Leve todos os ingredientes ao lume brando e divida em pequenos pratos refratários.
- Leve ao forno em banho-maria até que o creme fique firme.
- Leve ao frigorífico e, antes de servir espalhe açúcar comum e queime com ferro para caramelar.
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