Bolo Fit de iogurte e morangos

Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte e morangos, muito mais saudável que os tradicionais.

É a receita ideal para quem se preocupa constantemente com linha e com a sua saúde.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 250g de iogurte grego ligeiro
• Uma chávena e meia de farinha de trigo integral peneirada
• Meia chávena de óleo de coco
• Três quartos de uma chávena de açúcar mascavado
• Uma colher e meia de chá de fermento
• Morangos (a gosto)

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus.
2. Com um pouco de óleo de coco, pincele uma forma de bolo.
3. Depois, com farinha, polvilhe a mesma forma. Reserve.
4. Coloque os ovos inteiros numa taça média.
5. Em seguida, com a batedeira bata os ovos em velocidade média, durante um minuto.
6. Acrescente o óleo, o açúcar e o iogurte, e continue a bater durante mais 1 minuto.
7. Finalmente, acrescente a farinha e o fermento, bata até obter uma massa homogénea.
8. Transfira a massa para a forma que foi previamente untada.
9. Adicione os morangos cortados em metades.
10. Leve a forma ao forno durante 35 a 40 minutos, aproximadamente.
11. Depois, desenforme, deixe arrefecer.

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