Estas argolinhas de natal são perfeitas para esta época, e muito fofinhas e saborosas. Os mais novos adoram, e os mais velhos não ficam atrás.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de leite
- 12 colheres de sopa de farinha (usei branca de neve com fermento)
- Raspas de limão a gosto
- 1 pitada de canela
- Óleo para fritar
Preparação:
- Numa tigela juntar os ovos com 4 colheres de sopa de açúcar, a canela, as raspas de limão, de seguida a manteiga e o leite, incorporar depois a farinha.
- Trabalhar a massa com um pouco de farinha.
- Fazer rolinhos e depois unir as pontas em argolas.
- Fritar de ambos os lados até ficar bem dourado, cerca de 5 minutos.
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