Bolo de amêndoa e noz, um delicioso bolo para acompanhar com um café ou chá…
Ingredientes:
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 130 g de miolo de amêndoa moído
- 50 g de miolo de noz em pedacinhos
- 5 Ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Preparação:
- Comece por ligar o forno a 180 graus. Bata muito bem os ovos com o açúcar.
- Acrescente depois a farinha e a amêndoa moída e envolva.
- De seguida, adicione o miolo de noz e o fermento e envolva mais uma vez.
- Unte uma forma a gosto com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
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