Fica delicioso este bolo de coco, cheio de sabor, e muito fofo. Uma verdadeira perdição.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 350g de açúcar
- 100g de margarina
- 200g de farinha
- 8 colheres de sopa de leite
- 8 colheres de sopa de coco
- 2 colheres de chá de fermento
Preparação:
- Bater o açúcar com os ovos.
- Juntar a margarina amolecida e misturar bem. Adicionar o coco e o leite, e voltar a misturar.
- Envolver bem a farinha e o fermento peneirados na mistura anterior.
- Untar uma forma com margarina e farinha, e deitar a massa do bolo.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante mais ou menos 30 minutos.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://candyloveapa.blogspot.com
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