Castanhas assadas em 5 minutos – a casca sai inteira e sem esforço

Esta é a melhor e mais rápida forma de assar castanhas! Ficam perfeitas em pouco tempo, e a casca sai facilmente sem qualquer esforço.

Ingredientes

• Castanhas
• Água

Preparação

• Dê um corte grande com uma faca afiada nas castanhas.
• Coloque as castanhas numa tigela, cubra com água fria e deixe de molho por 10 minutos, a casca amolecerá e sairá facilmente.
• Escorra as castanhas, enxugue-as em papel de cozinha e coloque-as no prato do micro-ondas com o lado cortado voltado para cima, sem sobrepor.
• Cozinhe por 5 minutos a 750/800 W (os minutos de cozedura variam de acordo com o tamanho da castanha, se forem muito grandes vai demorar mais alguns minutos).
• Coloque também no prato um copo de água à temperatura ambiente, para criar vapor, fazendo com que fiquem mais macios.
• Coloque as castanhas numa tigela e embrulhe-as num pano, deixando-as repousar 5 minutos, descasque-as e delicie-se….

Fonte: http://novelodearte.blogspot.com

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