Gostas de batatas fritas? Então tens de ver esta combinação de batatas e ovos! É sensacional!

É difícil encontrar alguém que não goste de batatas fritas. Mas encontrar alguém que não goste desta conjugação de batata e ovos é algo praticamente impossível. Prepara-te para um prato que vai mudar a tua forma de fritar batatas:

Vais precisar de:

  • 5 batatas de tamanho médio
  • óleo vegetal para fritar
  • sal e pimenta
  • 100 g de bacon
  • 1 cebola, em cubos
  • 1 dente de alho, picado
  • 3 ovos
  • 1 tomate, fatiado
  • 30 g de cebolinha, picada

Como fazer:

  1. Descasca as batatas e corta-as em cubinhos. Aquece o óleo na frigideira, adicionando os cubinhos e tempera com sal e pimenta.
  2. Quando as batatas já tiverem fervido, adiciona bacon, cebola e alho, e frita bem os ingredientes.
  3. Agora, abre três espaços entre os ingredientes na panela e parte os ovos entre eles. Adiciona as fatias de tomate, cobrindo depois a frigideira com uma tampa e frita tudo por mais cinco minutos. Por fim, polvilha com cebolinha.
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