Ficam espantosas e deliciosas estas queijadas de amêndoa, e são muito fáceis de preparar.
Experimente e delicie-se!
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 50 gr de manteiga
- 8 ovos
- 600 gr de açúcar
- 250 gr de farinha
- 150 gr de amêndoa ralada
- 1 colher de café de canela
- casca de limão
Preparação:
- Aqueça o leite com a manteiga e a casca de limão.
- Numa tigela à parte junte os ovos com o açúcar e a farinha.
- Adicione a amêndoa, a canela e finalmente o leite morno.
- Mexa bem e distribua pelas formas untadas de manteiga e polvilhadas de açúcar.
- Leve ao forno a 180 graus durante mais ou menos 30 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
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