Desfrute de uma lasanha deliciosa e reconfortante com nossa receita de lasanha de presunto.
Aprenda a preparar esta lasanha em sua própria cozinha e desfrute de uma refeição que é uma verdadeira festa para o paladar. A lasanha de presunto é uma escolha prática para refeições em família ou para impressionar convidados com uma refeição caseira que combina simplicidade e sabor.
Ingredientes (para quatro pessoas):
- 16 folhas de lasanha
- 250 g de presunto picado
- 1 colher de sopa de óleo
- 100 g de manteiga ou margarina
- 6 ovos
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 pitada de noz-moscada
- 2,5 dl de natas
- 1 pitada de sal
- Pão ralado
- Queijo ralado
- Orégãos ou manjericão para polvilhar.
Preparação:
- Comece por cozer as folhas de lasanha em água a ferver temperada com sal e uma colher de óleo.
- Entretanto, separe as gemas das claras e bata-as com manteiga amolecida, juntamente com as natas e o presunto picado.
- Tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada.
- Unta um prato próprio para ir ao forno.
- Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
- No fundo do prato, coloque as folhas de lasanha e, por cima, as gemas batidas e o presunto picado.
- Polvilhe com duas colheres de sopa de pão ralado.
- Adicione o queijo ralado e regue com manteiga derretida.
- Leve ao forno, previamente aquecido a 200 °C, durante cerca de 30 minutos ou até estar dourado.
- Por fim, polvilhe com orégãos ou manjericão fresco picado.
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