Esta receita de pudim de laranja é muito simples e prática, e fica um pudim delicioso e irresistível, que todos vão adorar.
Ingredientes:
- 10 ovos
- 400g de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha maizena
- Sumo de 2 laranjas grandes
- 250 ml de leite
- 80 ml de Vinho do Porto
- Caramelo líquido
Preparação:
- Forre bem uma forma de pudim com caramelo líquido.
- Numa tigela, misture o açúcar com a farinha maizena.
- Junte os ovos partidos e bata.
- Enquanto bate, adicione o leite, o sumo de laranja e o Vinho do Porto.
- Bata até que tudo fique bem misturado.
- Verta para dentro da forma e tape-a bem.
- Coloque num tacho e adicione água até meio da forma.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozer aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
- Depois do pudim cozido, retire-o e deixe arrefecer um pouco.
- Quando estiver morno, desenforme.
- Depois do pudim frio está pronto a servir.
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